กล้วยหอมคาเวนดิช มีแนวโน้มจะเข้ามาเป็นอีกพืชเศราฐกิจหนึ่งของไทย เนื่องจากความต้องการด้านการตลาด ที่จะส่งออกไปยังประเทศจีนนั้น ยังมีอยู่มาก ประกอบอีกทั้งเมืองไทย มีสภาพภูมิอากาศและภูมิประเทศ ที่เหมาะสมต่อการปลูกกล้วยหอมเขียว หรือ กล้วยหอมคาเวนดิช ไม่น้อยไปกว่าประเทศคู่แข่ง
ในปัจจุบัน มีกลุ่มที่ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูก กล้วยหอมคาเวนดิช และรับซื้อในราคาประกัน 6-12 บาทต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาดและความสวยของตัวกล้วย
พื้นที่ที่จะปลูก กล้วยหอมคาเวนดิช ได้นั้น ก็ไม่ต่างจากพื้นที่ที่ปลูกกล้วยสายพันธุ์ต่างๆในเมืองไทย การบำรุง ดูแล รักษา ก็ไม่ยาก เมื่อเทียบกับพืชเศรษฐกิจอื่นๆในประเทศไทย จากข้อมูลเบื้องต้นที่เรามี (ผู้อ่านต้องศึกษาเพิ่มเติมให้มากกว่านี้) จะมีต้นทุนในการปลูก กล้วยหอมคาเวนดิช ต่อไร่ประมาณ 30,000 บาท ในสามหมื่นบาทต่อไร่นี้ ประกอบไปด้วย ต้นทุนค่าพันธุ์กล้วย 320 หน่อต่อไร่ ค่าแรงปลูก ค่าวางระบบน้ำ และรวมไปถึงค่าปุ๋ย โดยปกติแล้ว กล้วยหอมคาเวนดิช จะให้ผลผลิต ปีละ 3 ครั้ง แต่ในปีแรกที่ปลูก จะให้ผลผลิตเพียงครั้งเดียว ผลผลิต กล้วยหอมคาเวนดิช ในปีแรก จะให้ผลผลิตประมาณ 9,600 กิโลกรัมต่อไร่ หากคิดที่ราคาต่ำสุด 6 บาทต่อกิโลกรัม จะขายได้เป็นเงินจำนวน 57,600 บาท ลบต้นทุน 30,000 บาท จะเหลือกำไรที่ไร่ละ 27,600 บาทต่อไร่ ในปีแรกที่ปลูก ซึ่งนับว่า มากมายเลยที่เดียว หากเทียบกับมันสำปะหลัง หรืออ้อยโรงงานแล้ว กำไรต่อไร่สำหรับ กล้วยหอมคาเวนดิช ถือว่าเยอะกว่ามากมาย และในปีที่สอง จะคงเหลือต้นทุนเพียง ค่าปุ๋ย ค่ายา ในการบำรุงรักษาต้นกล้วยให้สมบูรณ์ เพื่อให้ออกผลผลิตได้ต่อเนื่อง ซึ่งรวมๆแล้ว ไม่น่าจะเกินไร่ละ 3-4 พันบาท และค่าแรงในการเก็บเกี่ยวผลผลิต ซึ่งขึ้นอยู่กับพื้นที่ และค่าขนส่งจากไร่ไปยังจุดรับซื้อ ที่เหลือก็จะเป็นกำไรท่านผู้ปลูก
ทั้งนี้ ในบทความนี้ เป็นการประมวลองค์ความรู้ ที่ได้สืบค้นข้อมูลจากอินเตอร์เน็ต มานำเสนอต่อผู้อ่านที่มีความสนใจ ผู้อ่านควรศึกษาข้อมูลจากหลายแหล่ง เพื่อให้ได้ข้อมูลมากเพียงพอที่จะตัดสินใจด้วยตัวเอง ในช่วงกลางเดือนมกราคม 2561 นี้ ทางผู้เขียน จะเดินทางไปอำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย เพื่อข้ามไปทางฝั่งประเทศลาว เพื่อพบกับผู้รับซื้อ กล้วยหอมคาเวนดิช ที่ประเทศลาว เพื่อส่งไปยังประเทศจีน และจะศึกษาข้อมูลทางด้านการตลาดของ กล้วยหอมคาเวนดิช อย่างจริงจัง กับผู้รับซื้อ ที่ทำธุรกิจอยู่จริง หากท่านใดมีความสนใจ ก็รอการสรุปข้อมูลจากผู้เขียนได้ ทางเว็บไซต์ www.FarmKaset.ORG ขอบคุณครับ
อ้างอิงข้อมูลและรูปภาพจาก
alibaba.com/product-detail/Cavendish-Banana-Plantation_101677934.html
thairath.co.th/content/1055677